Định mức nguyên vật liệu (BOM) là yếu tố quan trọng trong hoạt động sản xuất, nhưng thường bị xem nhẹ trong quá trình vận hành. Thực tế, chỉ cần sai lệch một vài gam nguyên liệu cũng đủ khiến cả dây chuyền đình trệ, chi phí tăng, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm đầu ra. Vì vậy, việc hiểu rõ và quản lý chính xác BOM là điều không thể bỏ qua. Hãy cùng IRTECH tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
